Phycocyanin husaidia kudhibiti na kuunganisha vimeng'enya kadhaa muhimu vinavyohitajika kwa kimetaboliki ya binadamu. Ina jukumu muhimu katika kuzuia ukuaji wa seli za saratani, kukuza kuzaliwa upya kwa seli, kudumisha kazi ya ovari, na kukuza usanisi wa elastini katika mwili. Phycocyanin pia inasimamia mfumo wa kinga ya binadamu, kuimarisha kazi ya kinga na kuboresha upinzani wa mwili kwa magonjwa. Kwa hiyo, phycocyanin imesifiwa na wataalam wa chakula kama "almasi ya chakula." Ina madhara makubwa yafuatayo:
1. Kuzuia-kansa na athari{2}}za uvimbe.
Phycocyanin imeonyeshwa kuzuia kuenea kwa seli za saratani. Wanasayansi wamegundua kwamba phycocyanin ina sifa muhimu za kuzuia-kansa. Inaweza kutengenezwa kuwa dawa ya ziada ya-ya kuzuia uvimbe na kutumika kama kiambatanisho cha tibakemikali ili kuimarisha mfumo wa kinga ya mwili. Katika jaribio moja la kisayansi, panya walio na saratani ya ini walilishwa phycocyanin iliyotolewa. Kiwango cha kuishi cha panya waliolishwa phycocyanin kilikuwa kikubwa zaidi kuliko kile cha kikundi cha kudhibiti. Baada ya wiki tano, 90% ya panya waliotibiwa walinusurika, wakati ni 25% tu ya kundi ambalo halijatibiwa ndio walionusurika. Baada ya wiki nane, 25% ya panya waliotibiwa walinusurika, wakati panya wote ambao hawakutibiwa walikuwa wamekufa. Hili linapendekeza kwamba unywaji wa phycocyanin kwa njia ya mdomo unaweza kuboresha kiwango cha maisha cha viumbe vinavyoambukiza saratani{12}.
2. Antioxidant na free radical scavenger.
Phycocyanin inaweza kukuza shughuli za seli, kuharibu itikadi kali ya bure katika mwili, kuboresha utendaji wa ovari, na kukuza usanisi wa haraka wa elastini katika mwili. Utafiti wa kisayansi umeonyesha kwamba phycocyanin huchochea uundaji wa seli nyekundu za damu, sawa na erythropoietin (EPO); inasimamia shughuli za seli nyeupe za damu na lymphocyte; huongeza utimamu wa mwili, hukuza ukuaji wa chembe nyekundu za damu, huongeza utendakazi wa kinga, na kukuza ukuaji na maendeleo.
3. Kinga{1}}mzio
Timu ya watafiti kutoka Chuo Kikuu cha Kitaifa cha Taiwan ilichapisha matokeo mapya ya utafiti mnamo Januari 7, na kugundua kuwa phycocyanin iliyosafishwa ina athari ya kuzuia mzio wote.
Phycocyanin pia hufanya kazi kama wakala wa fluorescent.
