Chlorella: Mlezi wa Ikolojia ya Mwili wa Binadamu
Chlorella, inayojulikana kama "Mapafu ya Dunia," ni mwani wa kijani kibichi mmoja unaopatikana kila mahali-wa jenasi Chlorella ya phylum Chlorophyta. Mwani huu wa duara, -ulio na seli moja wa maji baridi, wenye kipenyo cha mikroni 3 hadi 8 tu, ni mojawapo ya viumbe vya awali zaidi duniani. Shukrani kwa usanisinuru wake bora, Chlorella inaweza kukua na kuzaliana kupitia mchakato wa usanisinuru wa kiototrofiki na imeenea sana.
Miaka mabilioni iliyopita, maisha ya kwanza ya oksijeni-yaliyozalishwa yaliibuka Duniani: mwani wa kijani. Kiumbe hiki kimoja- chenye seli, kinachojulikana kama "Mapafu ya Dunia," hutoa takriban 90% ya oksijeni ya Dunia, na mimea inayochangia 10%. Kuibuka kwa mwani wa kijani sio tu kulikuza aina nyingi za maisha Duniani lakini pia kulitumika kama chanzo cha chakula kwa viumbe vingi, kutoka kwa nyangumi wakubwa hadi wadudu wadogo wa ardhini. Baada ya mchakato mrefu wa mageuzi ya kuishi kwa walio na nguvu zaidi, mwani wa kijani kibichi unaendelea kustawi Duniani, na kuwa moja ya viumbe vikongwe zaidi Duniani.
Chlorella vulgaris ni wa kundi la Chlorophyceae, familia ya Chlorellaceae, na ni mwani-mwenye seli. Kawaida huwa moja, lakini wakati mwingine huunda mkusanyiko wa seli nyingi. Seli hizi zina umbo la duara au umbo la duara, zinazojumuisha kloroplast yenye umbo la peritrichous, kikombe{3} au sahani{4}. Chlorella huzaliana bila kujamiiana, na kila seli huzalisha mbegu mbili, nne, nane, au kumi na sita za wazazi. Spores hizi zinapokomaa, chembe ya mama hupasuka, ikitoa spora na kutengeneza watu wapya.
Chlorella vulgaris hupatikana duniani kote, hasa katika maji madogo, ya kina kifupi, ingawa baadhi ya viumbe vya baharini pia hutokea. Kwa kawaida, Chlorella inaweza kupatikana kwa idadi ndogo, lakini inaweza kupandwa kwa idadi kubwa. Mwani huu una protini nyingi, mafuta, kabohaidreti na vitamini, na hivyo kuifanya iwe chakula na muhimu kama chambo.
Hivi sasa, kuna takriban spishi kumi zinazojulikana za Chlorella, lakini pamoja na anuwai zao tofauti, idadi inaweza kufikia mamia. Maji safi ndio makazi yao kuu. Chlorella sio rahisi tu kulima lakini pia inaweza kukua na kuzaliana kwa kutumia vyanzo vya kaboni hai chini ya hali ya photoautotrophic au heterotrophic. Ukuaji wake wa haraka na kasi ya kuzaliana inaripotiwa kuwa mmea au mnyama pekee Duniani anayeweza kuongezeka mara nne kwa ukubwa ndani ya saa 20, na kuifanya kuwa ya thamani sana kwa matumizi mbalimbali. Aina za kawaida katika nchi yangu ni pamoja na Chlorella pyrenoidosa, Chlorella ellipsoidea, na Chlorella vulgaris. Chlorella pyrenoidosa ina thamani ya juu zaidi ya lishe kutokana na maudhui yake ya juu ya protini.
Mnamo 1890, mwanabiolojia wa Uholanzi Dk. MW Beyenick, mtafiti wa kwanza wa mwani wa kijani kibichi, aliweka msingi wa utafiti wa Chlorella. Baadaye, mnamo 1948, Marekani ilianza kilimo cha nje cha Chlorella, na mwaka wa 1964, Taiwan Green Algae Industries ikawa mzalishaji mkubwa wa kwanza duniani{7}} wa Chlorella.
Chlorella kawaida hupandwa katika maji safi. Mwani hawa- wenye seli wana umbo la duara, hivyo basi wapewe jina la utani la upendo "chlorella." Ni ndogo sana, na seli zina ukubwa wa takriban mikroni 2-8, sawa na chembechembe nyekundu za damu za binadamu, zinazohitaji darubini ya 600x ili kuibua kikamilifu. Chlorella inaonekana kijani kibichi kutokana na maudhui yake mengi ya klorofili na rangi nyingine. Muundo wa seli zake ni wa kipekee, una kromatofori zenye umbo la peritrichous,{8}kapu, au umbo la bati.
